Astazi am primit cadou de nunta un Thermomix, un ce!?

Cam asta a fost și reacția mea, deși Oana își dorea de mult timp așa ceva. Am apelat la prietenul google, iar despre el numai de bine. Ajuns cu aparatul în casă, l-am despachetat repede să văd cei cu minunea. Dețin un robot și un storcător   ambele au fost suficient de scumpe, eram la un pas sa fac credit pentru ele, :)).

După ce am desfăcut Thermomix-ul, model TM5 deja mă gândeam cu ce preț să le pun pe celealte pe OLX, deși nici nu îl băgasem în priză.

Dacă prima impresie este WOW!, a doua ar fi: pe ce apăs să nu îl stric!?.

Aparatul este foarte voluminos, dar având în vedere câte face, chiar nu este un dezavanataj, aparatul este din alt film, fabricat de Vorrwek (Germania) și produs în Franța.

Genul asta de gadget îți reamintește că nu există altceva mai bun decât suntem obișnuiți.

Robot de Bucatarie THERMOMIX TM5

Robotul de bucatarie Thermomix este un blender si procesor ultrarapid care cantăreste, găteste, bate, alifiaza, incalzeste, fierbe si găteste la abur!

A 5-a generatie de Thermomix adaptata la era digitala: include un ecran tactil (Touch Screen) color, functii automate si gatire asistata. In plus, mai este dotat cu un chip de memorie pentru retete si este mai silentios. Aceasta inovatie conduce pas cu pas spre o reusita sigura, cu ajutorul reţetei afisate pe ecran. Tot ce ramane de facut este sa adaugati ingredientele, iar Thermomix® va regla temperatura si timpul in locul dumneavoastra. Este o alternativa simpla si rapida, care vine in completarea posibilitatii de activare manuala a functiilor si de a gati in maniera proprie.

Robotul de bucatarie THERMOMIX, Modelul TM5, complet digital, este dotat si cu un selector unic, un nou fluture - cu design imbunatatit - pentru batut spuma, un nou pahar de masurare si un nou mecanism de inchidere automata a capacului. Include o gama mai larga de viteze si temperaturi (de la 37 la 120 grade) si functia Turbo reglabila intre 0,5 si 2 secunde. Atat bolul cat si Varoma sunt cu 10% mai mari (2,2 si 3,3 litri). Deasemenea, asigura un mai bun control al temperaturilor de gatire, permitand ajustarea temperaturii de gatire la intervale de 5°Celsius. Afiseaza atat temperatura de gatire cat si temperatura reziduala.

Robotul de bucatarie Thermomix economiseste timp si bani!

Robot de bucatarie THERMOMIX TM5 - 12 Functii:

Paseaza:

• obtine textura matasoasa perfecta a unui smoothie sanatos sau prepara cocktailuri.

Mixeaza:

• Thermomix ® este unul din cele mai performante si puternice mixere pe care le-aţi putea avea: clatite perfecte sau budinca Yorkshire intr-un timp extrem de scurt, compozitii de baza pentru prajituri, biscuiti, patisserie, creme tartinabile sau iaurturi.

Gateste la abur:

• Gatirea la aburi este foarte simpla gratie accesoriului Varoma care se potriveste perfect pe capacul bolului de mixare. Alimentele se gatesc la aburi in timp ce preparati altceva în bolul de mixare.

Cantareste:

• Cu ajutorul cantarului integrat in acest robot de bucatarie, puteti cantari orice ingredient direct in bolul de mixare. E suficient sa readuceti cantarul la 0 folosind funcţia Tara, pentru a putea cantari ingredientele pe masura ce se adauga in bol. Cu noul THERMOMIX TM5, puteti cantari chiar in timp ce aparatul amesteca sau gateste cu viteza mica, deci cu motorul în funcţiune.

Emulsioneaza:

• Cu Thermomix®, e foarte simplu si usor sa preparati singuri maioneza si dressing-urile pentru salate.

Macina:

• Puteţi macina faina din diferite cereale, cafea la granulaţia dorita, puteti rade parmezanul si puteţi obtine maximum de aroma, maruntind ierburile aromatice si macinand condimente. Cuburile de gheata pot fi zdrobite in cateva secunde. Chiar si seminţele marunte - cum sunt cele de mac sau de susan - se pot macina extrem de usor si de repede.

Amesteca:

• Datorita inteligentei Thermomix ®, cutitul se va roti continuu si, astfel, continutul bolului se va incalzi uniform. Reglati, pur si simplu, Thermomix ® la viteza cea mai mica si mancarea se va amesteca delicat in timp ce se gateste. Este un mod minunat de a ajunge la rezultatele asteptate atunci cand gatiti un risotto, o budinca de orez, o crema sau un sos delicat cum este sosul béchamel.

Bate spume si creme:

• Cu ajutorul fluturelui de amestecare, puteti bate frisca usor si rapid, iar albusurile se pot transforma intr-o spuma bogata si matasoasa. E suficient sa montaţi fluturele de amestecare pe cutit si reglati o viteza moderata, intre 2 si 4.

Marunteste:

• Robotul de bucatarie THERMOMIX TM5 toaca ceapa, nuci, verdeata, carne, morcovi, cartofi si multe altele. Selectati viteza doritt, dupa cum vreti ca ingredientele sa fie tocate grosier sau mai fin. Puteti marunti si o cantitate foarte mica de ingrediente. O singura ceapa, de exemplu, poate fi tocata în doar 3 secunde!

Incalzeste la temperatura controlata:

• Datorita acestei functii, puteti obtine cu precizie orice preparat. Senzorii integrati in bolul de mixare vor mentine temperatura la valoarea dorita. Thermomix ® poate încalzi continutul bolului la temperaturi cuprinse între 37°C şi 120°C. Controlul temperaturii este asigurat de selectorul de temperatura si prin afisarea temperaturii exacte pe ecranul tactil. Perfect pentru retete delicate cum sunt budincile-crema, sau pentru topit ciocolata fara sa se taie. Iar laptele nu va mai fierbe niciodată prea mult, pentru ca veţi regla temperatura la 90°C.

Gateste:

• Thermomix ® gateste cu precizie, pentru rezultate perfecte de fiecare data. Spre deosebire de o plita traditionala, Thermomix® asigura o temperatura constanta si exacta, care se poate regla automat, foarte usor, cu ajutorul selectorului de temperatura si a ecranului tactil.

Framanta:

• Modul Aluat reproduce miscarile de framantare ale brutarului profesionist, cu rotatia alternativa a cutitului, in sensul acelor de ceasornic si in sens invers acelor de ceasornic. Aluaturile devin supple si fine: aluaturi dospite - de paine, pizza - ori aluaturi pentru paste, biscuiti si chiar pentru produse de patiserie si briose.

Thermomix incalzeste mancarea pentru bebelusi la exact 37°C.

Thermomix tempereaza ciocolata la exact 37°C.

……si dupa toate aceste procese se adauga putina apa si detergent lichid si Thermomix se curata singur!

Robotul de bucatarie Thermomix TM5 este o pereche de maini in plus pentru fiecare bucatar. Amesteca si gateste simultan, pastrand naturaletea, prospetimea si nutrientii alimentelor. Paseaza cele mai fine piureuri. Ofera deasemenea viteza, siguranta, incredere si oportunitatea de a fi creativ.

Bucatarii si firmele de catering din toata lumea se bazeaza pe Thermomix deoarece economiseste timp, efort si produce rezultate excelente.

ROBOT DE BUCATARIE THERMOMIX TM5 - PREPARATE REMARCABILE:

• Crema perfecta pentru Crème Brulée gatita in 8 - 12 minute, gata pentru a fi racita , fara a mai fi necesar bain marie.
• Sosul Olandez in doar 3 - 4 minute
• Verdețuri si legume tocate in cateva secunde
• Mirodenii macinate pudra, piri piri rapid si usor, paste de curry fine, boabe de cafea macinate
• Supe si sosuri pentru paste
• Sorbet de fructe proaspete in 2-5 minute
• Creme Anglaise
• Ciocolata de casa
• Amesteca pana la 2,2 litri
• Macina orez
• Parmesan macinat in cateva secunde
• Pesto si sosuri perfect emulsifiate
• Aluat de paste proaspete obtinut fara efort
• Limonada, cu lamaile intregi, in cateva secunde
• Zdrobeste gheata pentru cocktail-uri, sorbet-uri rapide, bauturi
• Madeleine si prajituri din aluat fraged
• Mousse si pateuri
• Zabaglione in 6 minute, amestecat si incalzit cu TM5

Avantaje Thermomix TM5

• Tocarea rapida a pestelui, carnii si legumelor
• Amestecare in sens invers acelor de ceasornic (cu partea neascutita a cutitului) pentru a proteja alimentele sensibile
• Preparatele isi pastreaza mult mai bine savoarea, nutrientii si prospetimea naturale
• Optinune de amestecare lenta (40 rpm) ca si cum ar amesteca bucatarul insusi
• Alimentele pot fi pastrate calde
• Temperatura poate fi reglata de la 37°C la 120°C, in intervale de 5°C
• 10 viteze (de la 40 rpm la 10700 rpm) + turbo

Pachetul contine:

• Robot de bucatarie Thermomix TM5
• Bol cu capacitatea de 2,2 l
• Cutit universal, cu design patentat
• Cos pentru gatit la abur (Varoma)
• Bol pentru gatit la abur
• Spatula
• Pahar de masurare
• Fluture pentru batut spuma
• Cantar incorporat
• Manual de folosire
• Carte de retete

Puteți programa un Demo, pe site-ul importatorului. Voi reveni cu un articol mai detaliat după ce învăț să apăs pe butoane. :))